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長輩沒教但你一定要懂!
送禮送到心坎兒裡的伴手禮就是只送健康不送熱量~

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生機飲食界的超級明星──甜菜根(Beetroot),相信許多人都沒看過甜菜根,更別提吃過甜菜根。甜茱根屬於根莖類,長得很像台灣的大頭菜,切開來果肉是紅紫色,吃起來汁多、味甜,咬起來口感脆脆的。長久以來,在歐洲民間與草藥理療師的心目中,甜菜根的地位就好比是中國的靈芝一樣重要。

一項發表於美國心臟協會的「高血壓」(Hypertension)期刊的研究內容指出,甜菜植物中有一種有機硝酸鹽,是幫助降低血壓的關鍵物質,硝酸鹽能幫助增加血液中一氧化氮氣體的濃度,進而幫助放鬆平滑肌、舒張血管、促進血液循環,甜菜根中的硝酸鹽含量約為一般蔬菜的20倍之多。
★甜菜根5大好處:http://www.cnyes.com/life/Content/20140221/KITOD8NXZ5F0.shtml

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